Řád ošj zš
Vnitřní řád Obecní školní jídelny Šardice
Vnitřní řád Obecní školní jídelny Šardice, příspěvkové organizace
Vypracovala: Bc. Duhajská Lenka, ředitelka
Schválila: Bc. Duhajská Lenka, ředitelka
Směrnice nabývá platnosti dne: 31. 8. 2025
Směrnice nabývá účinnosti dne: 1. 9. 2025
Ø Údaje o zařízení
Školské zařízení: Obecní školní jídelna Šardice, příspěvková organizace, okres Hodonín
Sídlo: 696 13 Šardice 521, okr. Hodonín
IČO: 63455005
Telefon: 518 624 622
e-mail: osj.sardice@seznam.cz
Ředitelka školní jídelny: Bc. Duhajská Lenka
Vedoucí kuchařka: Rylková Milena
Zřizovatel: Obec Šardice
- Základní údaje
Tento řád je vydán v souladu s § 30 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání, v platném znění za účelem zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví žáků a jejich ochrany před sociálně patologickými jevy a před projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí. Vnitřní řád upravuje podmínky možnosti stravování ve školní jídelně. Školní jídelna zajišťuje stravování pro děti Mateřské školy Šardice příspěvkové organizace, kde je zřízena výdejna, dále žáků Základní školy Šardice, příspěvkové organizace za zvýhodněných podmínek v době pobytu ve škole. Umožňuje také stravování vlastních zaměstnanců, poskytuje stravovací služby pro zaměstnance školy a školky a pro cizí strávníky.
- Školní stravování je poskytováno v souladu s těmito právními předpisy:
Zákonem č. 561/2004 Sb., školský zákon
Zákonem č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví Vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování
Vyhláškou č. 602/2006 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby
A o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných
Vyhláškou č. 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávnými celky
- Provoz školní jídelny
Pracovní doba ve školní jídelně je stanovena od 6:00 do 14:30 hod.
Výdej obědů je stanoven takto:
Cizí strávníci
Výdej do jídlonosičů: 10:45 – 12:00 hod.
Žáci a zaměstnanci ZŠ
Svačinka 9:30 – 10:00 hodin
Oběd 11:30- 13:45 hod.
Odvoz stravy do MŠ:
10.45 – 10:55 hod
Výdej stravy do jídlonosičů V MŠ 11:00 do 11:30
Školní jídelna poskytuje stravování žákům za předpokladu, že jsou splněna pravidla vnitřního řádu školní jídelny a strávníci dbají pokynů zaměstnanců kuchyně a pedagogického dohledu v jídelně.
Dohled ve školní jídelně je zajišťován pedagogickým sborem (rozpis dohledů je vyvěšen ve školní jídelně), a to především z bezpečnostních důvodů v zájmu předcházení škodám na zdraví a na majetku. Dbá na ukázněné chování žáků v prostorách školní jídelny. Organizuje plynulý příchod žáků k výdejním okénkům. Dohlíží na čistotu stolů a pořádek v jídelně. Strávníci dbají všech pravidel správného stolování a společenského chování. Udržují v jídelně čistotu, při odebírání stravy a při stolování používají podnosy a po obědě odnášejí použité nádobí na místo k tomu určené.
Pokud má při vstupu do jídelny strávník kabát, bundu odloží si ho namísto tomu určené. Je zakázáno odkládat kabáty a bundy na židle, topení a okna.
V případě, že žák opakovaně porušuje kázeň v jídelně, může být po předchozím upozornění jeho zákonného zástupce, vyloučen na určitou dobu ze stravování. Žákům je zakázáno v jídelně používat mobilní telefony nebo jiná elektronická zařízení, s výjimkou jejich používání v nezbytném rozsahu ze zdravotních důvodů.
V případě úrazu strávníka, ztráty, poškození věcí strávníka nebo poškození majetku školní jídelny, nahlásí strávník tuto skutečnost pedagogickému pracovníku, který vykonává dohled nad žáky, popř. jinému zaměstnanci školní jídelny a ten informuje bez prodlení ředitelku organizace. V době její nepřítomnosti ji zastupuje vedoucí kuchařka. Dohlížející pedagog zajistí, aby během stravování žáků nevstupoval do jídelny nestravující se žák a cizí osoby.
- Placení stravného
Děti MŠ
Za děti v MŠ lze platit bezhotovostně - inkasem z účtu, převodem z účtu
na účet ŠJ, hotovostně u ředitelky ŠJ.
Žáci ZŠ
platí zálohově převodem přes účet nebo v hotovosti v kanceláři ředitelky ŠJ
Cizí strávníci
platí hotově v kanceláři ředitelky školní jídelny nebo převodem na účet.
Zaměstnanci Základní školy a Mateřské školy Šardice stravné hradí fakturou vystavenou ředitelkou školní jídelny na základě odebrané stravy. Odhlášení a přihlášení stravy je nutno nahlásit tentýžden do 7:00 hodin ráno
Dětská skupina Centrum pro rodinu platí odebranou stravu fakturou a hlásí potřebnou stravu tentýž den do 7:00 hodin.
V hotovosti je stravné vybíráno každou poslední středu v měsíci v kanceláři ředitelky školní jídelny
Přesný den a čas jsou vždy včas zveřejněny na stránkách školní jídelny www.osj-sardice.cz
V případě potřeby jsou pro strávníky zřízeny pokladní hodiny : Po – Pá 10:00- 11:30 12:30- 14:00
V době nepřítomnosti ředitelky školní jídelny není možné přidělit strávníkovi zaslanou zálohu bankovním převodem. V tomto případě nás kontaktujte na tel. 518 624 622
Přeplatky stravného se vrací na vyžádání, jinak přechází peníze do dalšího školního roku.
Bližší informace budou poskytnuty v kanceláři ředitelky ŠJ.
- Ceny stravného
Výše stravného je určena předpisem ředitelky školní jídelny. Do věkových kategorií jsou zařazováni strávníci na dobu školního roku, ve kterém dosahují daného věku. V základních kategoriích činí:
Strávníci do 6 let -MŠ
Přesnídávka 9,--
Oběd 25,-- Plná cena oběda 98,--
Svačina 9,--Celodenní strava 43,--
Polodenní strava 34,--
Strávníci 7 -10 let – MŠ
Přesnídávka 9,--
Oběd 28,-- Plná cena oběda 101,--
Svačina 9,--
Celodenní strava 46,--
Polodenní strava 37,--
Strávníci 7 – 10 let -ZŠ
Svačina 27,--
Oběd 31,-- Plná cena oběda 104,--
Strávníci 11-14 let ZŠ
Svačina 27,--
Oběd 33,-- Plná cena oběda 106,--
Strávníci 15 a více let
Svačina 27,--
Oběd 35,-- Plná cena oběda 108,--
Cizí strávníci
Oběd 130,--
- Přihlašování a odhlašování stravy
Podmínkou k odběru stravy je vyplněná přihláška ke stravování a zaplacení stravného. Podpisem přihlášky ke stravování zákonní zástupci stvrzují, že souhlasí a jsou seznámeni s Vnitřním řádem ŠJ.
Děti MŠ,
kteří mají zvolenou platbu inkasem jsou přihlášeni automaticky na oběd
a doplňková jídla. V případě platby převodem je nutno přihlásit stravu přes www. strava.cz
Odhlášení a přihlášení je možné telefonicky na tel. 518 624 622, e-mailem osj.sardice@seznam.cz vždy do 7:00 hod. ráno téhož dne.
V první den neomluvené absence je možné si stravu odebrat v MŠ do jídlonosičů.
Oběd v době nemoci si může rodič vyzvednout za plnou cenu ve výdejně pro cizí strávníky ve školní jídelně, ale musí být nahlášen buď telefonicky nebo e-mailem do 10 hodin téhož dne v jídelně.
Stravné za neodhlášenou nebo pozdě odhlášenou stravu bude doúčtováno do plného - nedotované stravného
Žáci ZŠ
První den neomluvené absence je možné oběd s čipem odebrat do vlastních jídlonosičů v době a místě výdeje pro cizí strávníky a to od 10:45 do 12:00.
Stravné za neodhlášenou nebo pozdě odhlášenou stravu bude doúčtováno do plného - nedotované stravného.
Oběd v době nemoci si může rodič vyzvednout za plnou cenu ve výdejně pro cizí strávníky v době od 10:45 do 12:00.
Odhlášení a přihlášení je možné telefonicky na tel. 518 624 622, e-mailem osj.sardice@seznam.cz vždy do 7:00 hod. ráno téhož dne.
Cizí strávníci
Cizí strávníci si obědy přihlašují nebo odhlašují nejpozději do 7:00 ráno téhož dne. Osobně, telefonicky, nebo přes www.strava.cz
Obědy se vydávají v době od 10:45 do 12:00 hodin ve výdejně pro cizí strávníky.
Dotazy, připomínky a případné problémy řešte ihned v kanceláři ředitelky školní jídelny.
- Průběh výdeje obědů pro žáky základní školy
K odběru stravy musí strávník mít s sebou čip a přiložit ho u výdejního okénka k čipovému terminálu. V případě, že si přihlášený strávník čip zapomene, musí tuto skutečnost nahlásit a kuchařka u výdejního monitoru zjistí zda je strávník přihlášen či nikoliv.
Ztrátu čipu nahlásí strávník nebo zákonný zástupce strávníka ředitelce, aby došlo k zablokování čipu a obědy nemohly být odebírány jiným žákem.
Čipy se prodávají ve škole. Poté strávník přijde s čipem do kanceláře ředitelky školní jídelny a tam mu bude čip načipován na odběr stravy.
Vstup do jídelny je možný pouze dětem, které jsou přihlášeny ke školnímu stravování, Tím se rozumí, že konzumují jídlo školní jídelny nebo jídlo vlastní - strávník musí být evidován ve školní jídelně
- Ukončení stravování
Po ukončení školní docházky v ZŠ nebo MŠ Šardice bude strávníkovi vrácen přeplatek na stravném.
Při placení stravného převodem přes účet bude přeplatek zaslán zpět na číslo účtu, které bylo uvedeno na přihlášce ke školnímu stravování. Pokud číslo účtu nebude na přihlášce uvedeno, přeplatek bude vrácen až po sdělení čísla účtu.
Při placení hotovostí bude na základě podepsaného souhlasu zákonným zástupcem vyplacení zálohy hotově.
Pokud strávník ukončí stravování z jakéhokoliv důvodu (stěhování, přechod na jinou školu atd.)je zákonný zástupce povinný tuto skutečnost nahlásit ředitelce školní jídelny, a to z důvodu ukončení stravování ve stravovacím systému a z důvodu vrácení přeplatku na stravném.
- Konzumace vlastního jídla v prostorách školní jídelny
Konzumace vlastního jídla je možná pouze v době výdeje svačin a obědů v prostorách určených pro školní stravování.
Strávník je povinen dodržovat vnitřní řád školní jídelny.
Pokud si strávník pro daný den neobjednal jídlo ve školní jídelně, nesmí kombinovat vlastní jídlo s jídlem a doplňkovou nabídkou školní jídelny (např. saláty, ovoce, pečivo, nápoje). Zákonný zástupce odpovídá za to, že dítě bude o tomto pravidle poučeno. V případě, že dítě nebo žák neoprávněně odebere jakýkoli pokrm či nápoj z nabídky školní jídelny je zákonný zástupce povinen uhradit vzniklou škodu v plné výši.
Školní jídelna nezajišťuje uskladnění, ohřev ani přípravu doneseného jídla. Dále neumývá nádobí, ve kterém bylo jídlo přineseno ani nevyhazuje zbytky nesnězeného jídla.
Donášení pokrmů třetí osobou přímo do jídelny v době výdeje obědů není z hygienických a organizačních důvodů možné. Potřebnou pomoc dítěti při konzumaci zajistí školní jídelna prostřednictvím pověřeného pedagogického pracovníka školy při dohledu v jídelně, v případě potřeby personál školní jídelny.
- Odpovědnost za vlastní jídlo
Za kvalitu, zdravotní nezávadnost a složení doneseného jídla odpovídá zákonný zástupce dítěte nebo žáka.
Školní jídelna nenese odpovědnost za případné zdravotní obtíže vzniklé v souvislosti s konzumací vlastního jídla, způsobené například výhradně nesprávným skladováním doneseného jídla.
- Poskytování pomoci při konzumaci
V případě potřeby je dítěti nebo žákovi poskytnuta nezbytná pomoc při konzumaci vlastního jídla.
Poskytování pomoci zahrnuje pouze úkony bezprostředně související s konzumací jídla (např. rozkrájení, podání příboru).
O formě a způsobu pomoci rozhoduje ředitelka školní jídelny.
- Evidence strávníků
Každý žák konzumující vlastní jídlo je evidován jako strávník školní jídelny.
Podmínkou je podpis prohlášení zákonného zástupce dítěte/ žáka o odpovědnosti za konzumaci vlastního jídla ve školní jídelně.
Kontrolu provádění ustanovení tohoto řádu provádí ředitelka organizace.
Tento vnitřní řád ŠJ nabývá platnosti a účinnosti dne 1. 9. 2025
Bc. Duhajská Lenka – ředitelka OŠJ V Šardicích dne 31. 8. 2025